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外卖衍生副产业链 小料包提升消费者满足感

2020-11-19 11:06:26来源:水指针设备网整理 编辑:Jason阅读量:3713

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导读:外卖大产业链的背后,相关产业链条也在建立起来,为了满足消费者不同口味的需求,辣椒、酱油、醋等调味品被制作成小料包,在一定程度上提高了消费者吃外卖时的满足感、幸福感。
  【水指针设备网 行业动态】近年来,受到快节奏生活方式的影响,人们的餐饮习惯也随之转变,外卖以其方便、快捷、多样化的特点逐渐成为人们饮食的一大主要选择。与此同时,外卖大产业链的背后,相关产业链条也在建立起来,为了满足消费者不同口味的需求,辣椒、酱油、醋等调味品被制作成小料包,在一定程度上提高了消费者吃外卖时的满足感、幸福感。
 


 

  据相关数据显示:去年我国外卖行业交易额突破6000亿元,市场规模仍是在不断扩大。
 
  对于当下的消费者来说,在餐食上的选择从地方特色菜到西餐等等,无所不有。这时候,除了考虑主菜是否满足自己的需求,还会考虑到这家外卖店能不能提供更多可选择的小料,吃外卖也希望能吃得丰盛。
 
  除了葱、蒜、香菜这样需要新鲜的小料需要即时用餐盒打包之外,越来越多的商家开始使用香油、牛肉酱、酱油、醋等由相关工厂包装生产的塑封小料包。加工厂使用液体包装机可以快速对大量的调味品进行计量、分装、封口等工作,自动化的流水线匹配各个步骤进行配合,能够高效准确的制作适合于一人份的小料包,为外卖商家提供源源不断的供应。同时,提前包装好的小料包能够为外卖商家减少一定的出餐包装时间,省时省力还能保障食品安全问题。
 
  在越来越多的外卖商家开始在外卖餐食里搭配上调料包、拌饭酱等袋装便捷的小料包,进行小料包加工的企业也是获利颇多。有数据显示,今年中国调味品市场规模有望突破4000亿元大关,其中,小料包是一大重要销售方式。
 
  此外,外卖除了连锁餐饮店外,更多的是小成本生意,外卖小料包的利用可以很好的避免在打包出餐时使用额外的小打包盒,塑料袋装相对来说更节约成本,也不会造成购买大份量的调味品导致库存积压。站在消费者的角度来看,花个一两块钱甚至是不花钱就能拥有各种调味包,十分划算。小料包使用起来也很方便,不用担心在配送过程中有撒漏,在家里也能吃到多样化的味道,幸福感自然就提升了。
 
  随着外卖行业的持续扩张,不仅是方便了人们的生活,也呈现出以大产业带动相关小产业同步发展的趋势。外卖小料包的出现就是外卖行业的一个重要衍生产业链,对于餐饮业来说,服务好消费者是目标,这种能提升幸福感的小料包当然必不可少!

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