诸城市劲创机械科技有限公司

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劲创净菜加工成套设备的流程方案

2020/11/16  阅读(393)

  近几年,随着社会的进步,人们生活节奏的加快,生活质量的提高,净菜加工的市场需求越来越大。净菜是洁净新鲜蔬菜的简称,可达到直接烹制和生食的卫生要求,具有新鲜,方便,卫生和营养等特点。
 
  深加工比例越来越高,加工能力越来越强,成为蔬菜加工的重要发展方向。相应的,净菜加工设备也成为市场的新宠,成为从事净菜加工客户的必备设备。劲创针对客户需求,现总结一下净菜加工的工作流程及设备配套,希望对客户有所帮助。
 
  净菜加工工艺:
 
  原料采收、检验—预处理—切分(块、丝、丁、段)--清洗—沥水—保鲜处理—包装—贮运—销售
 
  在这里,关键说一下清洗和沥水风干,劲创机械是一家专门从事食品加工设备的厂家,生产工人和科技人员针对市场需求,加工定做净菜加工设备用到的清洗设备和沥水风干设备,设备整体采用304不锈钢制作,结实耐用,使用率高。
 
  清洗设备是将要清洗的物料放入水槽,在高压水流和强流气泡作用下,被充分打散、翻滚、清洗、传送。从物料表面洗脱的泥沙沉入底部隔离舱,不会发生翻扬回流造成再度污染。在沉淀杂质处理上,通过循环水泵的水循环,漂浮物通过上端的溢水口排出,漂流不出的通过过滤网拦截,保证水池干净的同时,能够及时的排出杂质,保证产品清洗效果,产品通过网带输送出口处,配备有二次清水清洗,在保证保证产品清洁度的同时,更能及时给设备槽体内补充水源,保证设备内的水源清洁度,达到清洗效果。本设备不仅用于净菜加工,也可用于水果,海产品及根茎类果蔬的清洗。
 
  沥水风干是净菜加工的最后一道工序,沥水风干后直接进行装箱或出售。  翻转式风干机采用常温强流风的作用,去除蔬菜清洗后表面的水分,该机采用连续间断式物料输送系统,使物料进行平稳运行,在物料输送过程中,通过间断的网带输送速度差别及高度差别,实现物料的均摊和翻转,达到各个表面的受风均匀性。翻转式风干机也可用于杀菌后外包装有大量残留水滴的包装食品,风干机有效去除了物料表面水滴,大大缩短了贴标、装箱的准备工作,适宜流水线作业,提高企业生产自动化程度。
 
  劲创机械本着“精益求精,质量为先”的企业原则,不仅做让客户满意的设备,更解决客户买设备后遇到的问题,让客户没有后顾之忧。


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